Stålkantine, 1/1 GN, 13,4 liter, 53x32,5x10cm, perforeret, rustfrit stål, (1 stk.)

APS Stålkantine 1/1 GN perforeret rustfrit stål – model med 13,4 L kapacitet

Opdag en robust og praktisk løsning til det professionelle køkken med denne perforerede stålkantine i 1/1 GN-format. Den kombinerer holdbar rustfri stålkonstruktion med et gennemtænkt design, der forbedrer luftcirkulation og dræning. Velegnet til såvel opbevaring som tilberedning under krævende forhold.

Om det perforerede design og anvendelsesmuligheder

Det perforerede design giver effektiv dræning og luftgennemstrømning, hvilket gør kantinen ideel til opgaver såsom:

• optøning og afdrypning af fødevarer.
• dampning og bagning, hvor damp kan cirkulere frit.
• servering direkte fra ovn til bord uden risiko for overskydende væske.

Rustfrit stål sikrer nem rengøring og høj modstandsdygtighed over for korrosion, hvilket gør kantinen til et langtidsholdbart valg for travle køkkenmiljøer. Dimensionerne følger 1/1 GN-standarden, hvilket garanterer problemfri integration i GN-systemer og arbejdsflow.

Produktet er fødevaregodkendt, ovnfast og frysesikkert, hvilket sikrer sikker og alsidig anvendelse fra opbevaring til tilberedning under både høje og lave temperaturer.

Specifikationer og egenskaber

• Gastronorm-størrelse: 1/1 GN – 53 × 32,5 × 10 cm.
• Rumindhold: 13,4 liter.
• Materiale: rustfrit stål, modstandsdygtigt over for korrosion og slid.
• Design: perforeret for optimal dræning og ventilation.
• Standarder: egnet til fødevarekontakt, frysesikker og ovnfast.
• Anvendeligt temperaturområde: fra lave frysetemperaturer til høj varme (oven op til 40 – FE, Stål).

Høj funktionalitet i professionelle køkkener

Takket være den perforerede konstruktion fungerer denne kantine effektivt i mange sammenhænge: ved dampning, opbevaring, optøning eller præsentation af madvarer uden overskydende fugt. Rustfrit stål gør den let at rengøre og sikrer langvarig brug, selv ved intens daglig håndtering.

Den passer problemfrit i GN-ovne, varmeskabe, køleskabe og transportvogne, hvilket sikrer smidigt og struktureret workflow med minimal håndteringstid og færre skift mellem beholdere.

Professionel tryghed og holdbarhed

Med godkendelser til fødevarekontakt, frysesikkerhed og ovnbrug lever denne kantine op til kravene i professionelle miljøer, hvilket skaber tryghed og struktur i såvel tilberedning som dokumentation af processer. Den høje kvalitet i materialet og konstruktionen giver en driftssikker løsning, der kan håndtere daglig brug uden at kompromittere funktion eller hygiejne.

Integration og ergonomisk workflow

Som del af GN-systemet er denne kantine nem at integrere i eksisterende køkkenmoduler, skabe og transport- eller serveringsvogne. Det perforerede design giver bedre kontrol med fugt og temperatur, som forbedrer både kvaliteten og hastigheden i køkkenets arbejdsgange.