Dejskraber med rustfrit stålblad, fleksibel, 146 mm, blå, Vikan 40573, (5 stk.)

Vikan Dejskraber 40573 – fleksibel rustfri stålbladsdejskraber i blå

Giv dit bager- og madlavningsarbejde et professionelt løft med Vikan Dejskraber model 40573. Dette redskab er udviklet til at håndtere dej, fjerne klæbrige rester og løsne fastsiddende madrester uden at beskadige overflader. Med en kombination af fleksibilitet, holdbarhed og ergonomisk design er denne dejskraber en pålidelig medspiller i både professionelle miljøer og dit køkken.

Fleksibilitet og skånsom håndtering

Det tynde, fleksible blad i rustfrit stål på 0,5 mm gør det nemt at skære og løfte dej, kager og andre bløde fødevarer. Kantens let afrundede design beskytter både brugerens hænder og arbejdsflader mod utilsigtet skade. Den fleksible stålplade gør det muligt at arbejde tæt mod overflader uden at ridse eller beskadige dem.

Ergonomisk og praktisk håndtag

Grebet er udført i robust polypropylen, støbt sikkert omkring bladet for maksimal stabilitet. Et ergonomisk fingerstøtteområde giver en behagelig og stabil håndtering ved gentagen brug. Den dråbeformede ophængshulning gør opbevaring på vægbræt eller shadow board både praktisk og pladsbesparende.

Velegnet til professionelle miljøer

Vikan Dejskraber 40573 er ideel til bagerier, kommercielle køkkener, storkøkkener, fødevareforarbejdningsenheder og detailhandelsmiljøer. Den kombinerer robusthed med certificerede standarder for fødevarekontakt, hvilket skaber tillid i professionelle miljøer.

Specifikationer og egenskaber

• Materiale: Rustfrit stålblad (0,5 mm, AISI 304) og polypropylengreb.
• Bladegenskaber: fleksibel, afrundede kanter for sikkerhed.
• Dimensioner: ca. 146 mm i længde, med håndtagsdimensioner omkring 115 × 30 mm.
• Temperaturområde: ned til ca. –20 °C og op til ca. 170 °C (ikke fødevarekontakt).
• Farve: Blå, som sikrer klar identifikation og forbedret hygiejne.
• Ophængshulning: dråbeformet indbygget i grebet for nem opbevaring.

Professionelle standarder – sikret kvalitet

Redskabet lever op til en række fødevaresikkerheds- og hygiejnestandarder. Det overholder gældende regler for materialer i direkte kontakt med fødevarer, herunder relevante EU- og amerikanske retskrav. Derudover er det både halal- og kosher-kompatibelt, hvilket øger anvendeligheden i diversificerede professionelle miljøer.

Anvendelsesområder og fleksibel anvendelse

Vikan Dejskraber 40573 er særligt effektiv til:

• Skæring og portionering af dej samt bagværk uden at efterlade rester.
• Rensning af klæbrige overflader, såsom borde og skærebrætter.
• Håndtering af bløde og fastsiddende madrester uden risiko for ridser.

Det fleksible stålblad tillader præcis manøvrering og effektiv rengøring – perfekt til gentagne arbejdsrutiner i travle miljøer.

Robust konstruktion til slidstærk brug

Polypropylengrebet er holdbart og modstår gentagen brug, og stålblændet sikrer lang levetid selv under krævende forhold. Konstruktionen er rent udført uden bevægelige dele, og den kræver minimal vedligeholdelse – ideelt til intensiv brug.

Effektiv opbevaring og hygiejnisk vedligeholdelse

Den integrerede ophængsmulighed sikrer, at skraberen kan opbevares let tilgængeligt og ryddeligt, hvilket er vigtigt i travle køkkener, hvor hygiejne og orden er afgørende. Den glatte overflade uden kroge forhindrer ophobning af snavs og gør rengøringen hurtig og effektiv.

Afsluttende bemærkning

Vikan Dejskraber 40573 er et solidt og pålideligt redskab designet til effektiv håndtering af dej og rengøring af fødevareoverflader. Med sit fleksible stålblad, ergonomiske greb og overholdelse af professionelle standarder tilbyder den sikker og effektiv brug i krævende miljøer. Især i professionelle køkkener og fødevareproduktion bør dette redskab være en fast del af værktøjskassen.