Indsats til taco, til 2 styk, bagasse, (300 stk.)

Indsats til taco i bagasse til 2 styk

En indsats til taco gør det nemt at servere og transportere tacos, så skallerne står stabilt og fyldet bliver, hvor det skal. Denne tacoindsats er fremstillet i formpresset bagasse (fibermasse) og er udviklet til professionelle miljøer, hvor hurtig håndtering, ensartet anretning og en pæn præsentation er vigtige i hverdagen. Indsatsen er særligt velegnet til takeaway og foodservice, men fungerer også godt til events og intern kantineservering.

Den todelte udformning holder tacos adskilt, så de ikke presser mod hinanden, og så fyld og saucer ikke flyder sammen. Samtidig hjælper formen med at holde skallerne oprejst under servering og under transport. Det giver en mere kontrolleret udlevering og mindre spild i posen eller på bakken.

Praktisk anvendelse i takeaway og servering

Indsatsen kan bruges som en del af en samlet pakkeløsning, hvor den placeres i en kompatibel bakke eller beholder, men den kan også anvendes alene som serveringsindsats, når der ønskes en hurtig og enkel præsentation. Den rektangulære form gør den let at stable og håndtere i travle perioder, og den faste form giver et stabilt underlag for både sprøde og blødere tacoskaller.

• Holder to tacos adskilt og mere stabile under servering.
• Velegnet til takeaway, foodtrucks, kantiner og catering.
• Giver en ryddelig anretning og understøtter ensartet portionering.
• Kan indgå i et pakkesystem med passende bakke eller bruges som selvstændig indsats.

Temperatur og håndtering i det daglige køkken

I et professionelt køkken er det en fordel, når emballage kan bruges fleksibelt på tværs af kolde og varme processer. Denne type fibermasse-indsats er egnet til både varme og kolde anretninger og kan anvendes til genopvarmning i mikrobølgeovn. Den kan desuden håndtere lave temperaturer ved nedkøling og frost, hvilket er praktisk ved forberedelse, midlertidig opbevaring og planlagt produktion.

Som med mange formpressede fiberprodukter vil materialet over tid kunne blive blødere ved langvarig kontakt med meget fugtige elementer. Derfor opnås bedst resultat typisk ved servering og normal takeaway-håndtering, hvor maden udleveres og spises inden for almindelig tid.

Materialevalg og kontakt med fødevarer

Bagasse er en formpresset fibermasse, der giver en fast og formstabil indsats med en naturlig overflade. Indsatsen er beregnet til fødevarekontakt og passer til mange typer fyld, eksempelvis kød, grønt, bønner og toppings. Den todelte opbygning gør den også relevant til beslægtede serveringer, hvor der ønskes adskillelse, som for eksempel små wraps eller lignende håndholdte serveringer.

Specifikationer og egenskaber

• Type: Tacoindsats med to rum.
• Kapacitet: Plads til to tacoskaller.
• Materiale: Bagasse (formpresset fibermasse).
• Farve: Natur.
• Form: Rektangulær.
• Mål: Ca. 18 x 10,9 x 5,3 cm
• Egnet til mikrobølgeovn.
• Kan anvendes ved frost og nedkøling.
• PFAS-fri.
• Beregnet til fødevarekontakt.