Knivskærper, plast, 7x3x1,7cm, grå, Victorinox Sharpy, (1 stk.)

Victorinox Sharpy 7.8714 knivskærper i grå plast

Victorinox Sharpy er en kompakt knivskærper, der er udviklet til hurtig og kontrolleret efter-slibning, når kniven har mistet sin daglige skarphed. Den faste slibevinkel gør den nem at bruge, også hvis du ikke har stor erfaring med vedligeholdelse af knivsæg. Skærperen er tænkt som et praktisk værktøj til løbende vedligeholdelse af både lige klinger og bølgeslebne klinger, så du kan holde dine knive funktionsdygtige i køkkenet, på farten eller i værkstedet.

Det grå plastkabinet giver et sikkert greb og beskytter samtidig skæremekanismen. Sharpy er designet til at blive brugt med rolig, jævn bevægelse og moderat tryk, så du får et stabilt resultat uden unødigt slid på klingen. Når knivens skarphed falder igen, kan skærperen bruges til en hurtig opfriskning i stedet for en fuld slibning på sten.

Praktisk anvendelse til både lige og bølgeslebet æg

Sharpy fungerer som en enkel løsning til at friske æggen op i hverdagen. Den foruddefinerede slibevinkel hjælper med at holde en ensartet geometri på æggen, hvilket kan gøre resultatet mere forudsigeligt fra gang til gang. Til bølgeslebne klinger kan en langsom, kontrolleret bevægelse give et mere jævnt resultat, fordi skærperen lettere følger klingens form.

• Brug den til hurtig vedligeholdelse af lommeknive og køkkenknive, når de er blevet sløve i daglig brug.
• Skærper både knive med lige æg og knive med bølgeslebet æg.
• Arbejd med jævnt tryk og stabil hastighed for et mere ensartet sliberesultat.
• Til bølgeslebet æg kan en roligere bevægelse hjælpe, så skærperen ikke ”hopper” hen over bølgerne.

Sikker og kontrolleret håndtering i hverdagen

Den kompakte udformning gør Victorinox Sharpy let at opbevare i en skuffe eller tage med i tasken, uden at den fylder meget. Skærperen er konstrueret med håndbeskyttelse, som bidrager til en mere tryg brugssituation, når du trækker knivens æg gennem skæremekanismen. Det giver en mere kontrolleret arbejdsstilling, uanset om du bruger den i hjemmet eller i et professionelt miljø, hvor effektiv vedligeholdelse er vigtig.

Skærperen er lavet til at være enkel i brug, så du kan fokusere på en stabil bevægelse frem for at skulle ramme den rigtige vinkel manuelt. Det kan især være en fordel, når der er behov for en hurtig opfriskning af skarpheden mellem mere grundige slibninger.

Holdbar skæremekanisme med vendbare plader

Inde i skærperen sidder V-formede slibeplader i hårdmetal, som er placeret i en fast vinkel. Konstruktionen er lavet, så pladerne kan vendes, hvis du på et tidspunkt oplever, at skærperesultatet ikke længere er tilfredsstillende. Det giver en praktisk mulighed for at forlænge skærperens brugstid, fordi flere kanter på pladerne kan tages i brug over tid.

Som ved alt knivvedligehold er det en god idé at arbejde roligt og metodisk. Skærperen er beregnet til at skærpe knivsæggen og ikke til at erstatte egentlig reparation af beskadigede klinger.

Specifikationer og egenskaber

• Produktnavn: Victorinox Sharpy knivskærper.
• Modelnummer: 7.8714.
• Materiale: Polyamid (plast).
• Farve: Grå.
• Mål: 7 x 3 x 1,7 cm.
• Slibevinkel: 40° fast slibevinkel via V-formet mekanisme.
• Slibemekanisme: V-formede hårdmetalplader af wolframcarbid.
• Anvendelse: Til lige klinger og bølgeslebne klinger.
• Håndtering: Med håndbeskyttelse, egnet til både højre- og venstrehåndsbrug.
• Rengøring: Tåler ikke opvaskemaskine.
• Oprindelse: Fremstillet i Schweiz.