Elektrisk knivsliber, 15°, 11,2x25x11cm, sort, Graef CX125, (1 stk.)

GRAEF elektrisk knivsliber CX125 – præcis slibning med 15° vinkel

En skarp kniv gør madlavningen mere kontrolleret og behagelig, uanset om du arbejder med grøntsager, kød eller fisk. GRAEF CX125 er en elektrisk knivsliber, der er udviklet til at genskabe en effektiv og skarp æg med en fast slibevinkel på 15°. Det gør den særligt relevant til asiatiske knive, men den kan også bruges til at omforme og vedligeholde mange almindelige køkkenknive, hvor du ønsker en skarpere, mere fin skæreevne.

Knivsliberen er bygget op omkring en styret slibeproces, hvor du fører kniven gennem dedikerede slibetrin. På den måde får du en ensartet vinkel og et gentageligt resultat, uden at du selv skal arbejde med frihåndsvinkel som ved sten. Designet er beregnet til brug på en stabil bordplade, og betjeningen er tilpasset daglig brug i køkkenet.

Tre slibetrin til genopretning, finpudsning og polering

GRAEF CX125 arbejder med en trinvis slibeopbygning, hvor de første trin benytter diamantbelagte slibeskiver til at genskabe og opbygge æggen, mens det afsluttende trin udfører finbearbejdning med keramiske skiver. Det giver en klar proces fra grovere bearbejdning til en mere glat og poleret afslutning.

• Trinvis slibning, der guider dig fra genopretning af æg til afsluttende finbearbejdning.
• Diamant- og keramikbaserede slibetrin for en kontrolleret og ensartet slibning.
• Velegnet til at vedligeholde skarpheden, så knivene løbende kan holdes i god stand.

Til knive med fokus på 15° og mulighed for at omforme 20° til 15°

Den faste slibevinkel på 15° er et centralt kendetegn ved CX125. En 15° æg forbindes ofte med præcise snit og lav modstand i råvarer, især på knive i asiatisk stil. Samtidig er knivsliberen udviklet med funktion til at kunne omdanne mange knive, der oprindeligt er slebet med 20°, til en 15° æg, hvis du ønsker en mere skarp og fin skærevinkel i køkkenet.

• 15° slibevinkel, ideel til asiatiske klinger.
• Mulighed for at omforme mange køkkenknive fra 20° til 15° for en skarpere æg.
• Kan også bruges til løbende vedligeholdelse, når skarpheden skal friskes op.

Sikker og praktisk anvendelse i hverdagen

En elektrisk knivsliber skal være enkel at bruge og let at integrere i køkkenrutinerne. CX125 er designet til brug indendørs og til almindelige husholdningsknive, der passer frit i slibeføringerne. For et stabilt resultat er det en fordel at arbejde roligt og konsekvent, så slibningen bliver ensartet fra hæl til spids på kniven.

• Placer knivsliberen på en stabil bordplade før brug.
• Før kniven gennem slibetrinene i en rolig, kontrolleret bevægelse.
• Brug kun knive, der passer frit i slibeføringerne, og som er beregnet til knivslibning.

Specifikationer og egenskaber

• Produkttype: Elektrisk knivsliber.
• Model: GRAEF CX125.
• Slibevinkel: 15°.
• Slibetrin: Tre trin.
• Slibematerialer: Diamantskiver til slibning samt keramiske skiver til finbearbejdning og polering.
• Klingeføring: Elastomer klingeføring til præcis vinkelstyring.
• Farve: Sort.
• Mål: 11,2 x 25 x 11 cm.
• Vægt: 2 kg.

Med GRAEF CX125 får du en elektrisk knivsliber, der fokuserer på en præcis 15° vinkel og en trinvis proces med diamant- og keramikbearbejdning. Det gør den til et praktisk valg, når du vil holde køkkenknivene skarpe og arbejde mere kontrolleret ved skærebrættet.