Kogegryde, Ø36x22cm, 22,5 l, stål, mellem, Proff-Line, (1 stk.)

Proff-Line kogegryde Ø36x22 cm, 22,5 l, stål, mellem

Når der skal koges store mængder ad gangen, er en rummelig kogegryde et vigtigt redskab i både det professionelle køkken og i det ambitiøse hjemmebrug. Denne Proff-Line kogegryde i rustfrit stål er designet til stabil og effektiv madlavning, hvor kapacitet, robusthed og kompatibilitet med flere varmekilder er afgørende. Med en diameter på 36 cm og en højde på 22 cm får du en gryde, der egner sig til alt fra suppe og fond til pasta, kartofler, grøntsager og større portioner af simreretter.

Gryden er fremstillet i stål og er udviklet til at kunne bruges på en bred vifte af komfurtyper. Det gør den velegnet i miljøer, hvor udstyret skal fungere på tværs af forskellige kogesektioner og arbejdsgange. Materialet er samtidig egnet til fødevarekontakt, så den kan indgå som en naturlig del af den daglige produktion og servering.

Til store portioner og stabile kogeforløb

Den store volumen på 22,5 liter gør gryden relevant, når du vil minimere antal opkog og optimere arbejdsgangen. Den ekstra plads er også praktisk, når der skal røres undervejs, eller når ingredienser udvider sig under tilberedningen. Gryden kan bruges til både hurtig opvarmning og længere tilberedningstider, hvor jævn varmefordeling og stabilitet på kogepladen er vigtige faktorer.

• Kogning af pasta, ris og kartofler i større mængder.
• Tilberedning af supper, bouillon og fond med god plads til råvarer.
• Simreretter og gryderetter, hvor indholdet skal kunne udvikle smag over tid.
• Opvarmning og regenerering af færdigtilberedte retter i storkøkkendrift.

Fleksibel varmekilde-kompatibilitet i hverdagen

En klar fordel ved denne kogegryde er, at den kan anvendes på flere varmekilder. Det giver fleksibilitet, hvis køkkenet har blandede energiformer eller hvis udstyret flyttes mellem stationer. Uanset om du arbejder med gas eller elektriske kogezoner, kan gryden indgå i en ensartet drift, hvor du ikke behøver at skifte kogegrej for at matche varmekilden.

• Egnet til induktion.
• Egnet til gas.
• Egnet til keramisk kogesektion.
• Egnet til halogen.
• Egnet til elektriske kogeplader.

Specifikationer og egenskaber

• Produkttype: Kogegryde.
• Brand: Proff-Line.
• Materiale: Stål.
• Størrelse: Ø36 cm.
• Højde: 22 cm.
• Volumen: 22,5 l.
• Kategori/størrelseangivelse: Mellem.
• Fødevarekontakt: Ja, egnet til kontakt med fødevarer.
• Varmekilder: Gas, induktion, keramisk, halogen og elektrisk.

Praktisk i drift og nem at integrere i rutiner

Rustfrit stål er et almindeligt valg i køkkener, hvor udstyr bruges hyppigt og skal kunne holde til gentagen opvarmning, omrøring og rengøring. Den store åbning gør det nemmere at arbejde i gryden med piskeris, ske eller øse, og den generøse kapacitet giver god kontrol, når der laves større mængder væske- eller råvareholdige tilberedninger.

Til daglig brug er det en fordel at vælge en gryde, der passer til de varmekilder, du allerede benytter, og som kan dække flere typer opgaver uden at være specialiseret til kun én tilberedningsmetode. Denne kogegryde er et funktionelt valg, når du vil have en solid gryde i stål til store portioner, og når krav som fødevarekontakt og bred komfurkompatibilitet er en naturlig del af køkkenets standarder.