Bakke, C2227-2F, 22,7x17,8x4,3cm, 1115 ml, sort, CPET, 2-rums, 430/685 ml, standard serie, med S-deling, hovedret, (360 stk.)

Bakke C2227-2F til hovedretter i to rum

Bakke C2227-2F er en praktisk, sort CPET-bakke i standard serie, udviklet til professionel portionsanretning og sikker håndtering af varme og kolde måltider. Med to separate rum og en tydelig S-deling får du en enkel løsning til at holde hovedret og tilbehør adskilt under både opbevaring, transport og genopvarmning. Bakken er velegnet til alt fra kantinedrift og catering til take away og meal prep, hvor et ensartet udtryk og en stabil emballage gør arbejdet mere smidigt.

CPET-materialet er valgt til opgaver, hvor bakken både skal kunne fryses og senere opvarmes. Det gør C2227-2F anvendelig i en arbejdsgang, hvor du forbereder portioner i god tid, fryser dem ned og opvarmer dem efter behov. Den sorte farve giver samtidig en neutral og professionel præsentation, som passer godt til mange typer køkkener og serveringskoncepter.

To rum med S-deling, der holder måltidet på plads

Den integrerede rumopdeling gør det nemt at sammensætte komplette portioner uden, at elementerne flyder sammen. Det er især relevant til hovedretter, hvor du ønsker at adskille eksempelvis kød eller planteprotein fra tilbehør som ris, kartofler, grønt, sauce eller salat. S-deleren giver en naturlig opdeling og hjælper med at bevare både tekstur og præsentation, når måltidet flyttes, stables eller genopvarmes.

• To-rums design til adskillelse af hovedret og tilbehør.
• S-deling, der skaber en tydelig opdeling og mere ro i anretningen.
• Velegnet til portionsproduktion, hvor ensartede resultater er vigtige.

Til fryser, mikroovn og ovn i samme arbejdsgang

Bakken er udviklet til fødevarehåndtering, hvor fleksibilitet i temperatur er afgørende. Du kan bruge den til nedfrysning af færdige portioner og efterfølgende genopvarmning. Det giver en mere effektiv drift, når du vil minimere ompakning og samtidig holde en stabil emballageløsning fra produktion til servering. Uanset om måltidet skal varmes i mikroovn eller i ovn, er bakken egnet til formålet, så længe du følger almindelig køkkenpraksis for opvarmning af emballerede fødevarer.

• Frysesikker til opbevaring af portioner ved lave temperaturer.
• Mikrobølgeovns egnet til hurtig genopvarmning.
• Ovn egnet til opvarmning, hvor en mere jævn varmefordeling ønskes.
• God til workflows, hvor samme bakke følger måltidet hele vejen.

Professionel servering og sikker håndtering i hverdagen

Med sin rektangulære form er bakken nem at stable og håndtere i produktion, på lager og under transport. Den er oplagt til daglige menuer, konferenceløsninger, institutionsmad og take away, hvor du vil kunne producere, pakke og klargøre måltider effektivt. Den faste konstruktion bidrager til, at bakken holder formen ved almindelig håndtering, og ruminddelingen gør portioneringen mere overskuelig for både køkken og modtager.

• Kantiner og storkøkkener med behov for hurtig portionsanretning.
• Catering og levering, hvor maden skal præsenteres pænt ved udlevering.
• Take away-koncept, hvor hovedret og tilbehør ønskes adskilt.
• Meal prep og planlagt produktion med efterfølgende frys og opvarmning.

Specifikationer og egenskaber

• Model: C2227-2F.
• Serie: Standard serie.
• Materiale: CPET.
• Farve: Sort.
• Udvendige mål: 22,7 x 17,8 x 4,3 cm.
• Samlet volumen: 1115 ml.
• Ruminddeling: 2-rums med S-deling.
• Rumvolumen: 430 ml og 685 ml.
• Certifikater og egnethed: Fødevarekontakt, frysesikker, mikrobølgeovns egnet, ovn egnet.