Melsigte, Ø41x8cm, stål, Hendi, (1 stk.)

Hendi melsigte Ø41x8 cm, stål, model HE637821

En stabil melsigte i stål er et af de redskaber, man hurtigt savner, når der skal arbejdes effektivt med tørre ingredienser. Denne runde melsigte fra Hendi er udviklet til at sigte mel og andre fine, tørre råvarer, så du får en mere ensartet struktur i dejen og en mere kontrolleret dosering ved forberedelse og anretning. Den store diameter gør den særligt velegnet, når der skal håndteres større mængder ad gangen i et travlt køkken, bageri eller konditori.

Sigten er udformet, så du kan arbejde hurtigt og praktisk ved bordet, og den er samtidig nem at opbevare, fordi den er udstyret med en ophængsløkke. I daglig brug giver det en mere ryddelig arbejdsstation, og redskabet er let at have lige ved hånden, når der skal sigtes flere gange i løbet af en produktion.

Præcis sigtning til bagning og finish i køkkenet

Melsigten kan bruges til flere typer opgaver, hvor en jævn fordeling og en finere tekstur gør en forskel. Den er ideel, når du vil bryde klumper i mel, sigte semulje eller gøre ingredienser luftige, inden de blandes. Den kan også bruges til at støve og fordele fine råvarer over emner i forbindelse med finish, hvor et ensartet lag giver et pænere og mere kontrolleret resultat.

• Sigtning af mel og semulje før blanding i dej og røre.
• Forberedelse af tørre ingredienser for en mere ensartet konsistens.
• Støvning og fordeling af fine råvarer ved anretning og afslutning.

Praktisk ophæng og nem rengøring i en travl hverdag

Den integrerede ophængsløkke gør opbevaringen enkel, uanset om du arbejder med vægskinner, kroge eller en redskabstavle. Det giver hurtig adgang og mindsker behovet for skuffeplads. Materialevalget i stål bidrager til et robust redskab, der passer ind i professionelle miljøer, hvor udstyr bruges ofte og skal kunne håndtere gentagen rengøring.

• Ophængsløkke til pladsbesparende opbevaring tæt på arbejdsstationen.
• Stålkonstruktion, der egner sig til hyppig brug i køkken og bageri.
• Tåler opvaskemaskine, så rengøringen bliver enkel og ensartet.

Specifikationer og egenskaber

• Brand: Hendi.
• Model: HE637821.
• Produkttype: Melsigte til mel og lignende tørre ingredienser.
• Materiale: Stål.
• Diameter: 41 cm.
• Højde: 8 cm.
• Med ophængsløkke.
• Tåler opvaskemaskine.
• Egnet til fødevarekontakt.

Som redskab til fødevarekontakt er melsigten velegnet til brug i professionelle køkkener, hvor der stilles krav til, at udstyr anvendt sammen med råvarer kan indgå sikkert i den daglige produktion. Med sin store flade og praktiske form understøtter den en effektiv arbejdsgang, når du vil have bedre kontrol over tørre ingredienser og skabe mere ensartede resultater fra portion til portion.